काठमाडौं । चितवनको ब्रह्मनगरमा उद्योग स्थापना गरेको सांग्रिला डिष्टिलरी लिमिटेडले व्यावसायिक उत्पादन सुरु गरेको छ। यो डिष्टिलरी उद्योग उत्पादन क्षमता र प्रविधिका हिसाबले देशकै ठूलो र सबैभन्दा उन्नत डिष्टिलरीमध्येको एउटा हो।

सिमलटाडीमा ८० हजार वर्गफिट क्षेत्रफलमा फैलिएको यो उद्योगमा नेपालमा निर्मित अहिलेसम्मको सबैभन्दा ठूलो डिष्टिलरी पूर्वाधारका रुपमा खडा छ। यो उद्योगमा आधुनिक मदिरा भण्डारण प्रणाली, ब्लेन्डिङ ट्यांक, ब्लेन्डिङ भण्डारण ट्यांक, होल्डिङ ट्यांक र अन्तर्राष्ट्रिय उत्पादन मापदण्ड पूरा गर्न डिजाइन गरिएको पूर्ण स्वचालित उत्पादन मेसिनरीहरुले सुसज्जित छ।

यो डिष्टिलरीले २५ यूपी, ३० यूपी, ४० यूपी र ७० यूपी श्रेणीसहित विभिन्न प्रकारका मदिराको उत्पादन गर्छ। यसका प्रमुख ब्रान्डहरुमा तेजस गोल्ड ह्विस्की, तेजस ब्ल्याक ह्विस्की, रिफ भोड्का, भी एट (भी८) प्रिमियम भोड्का छन् । कम्पनीका अनुसार यी सबै उत्पादन उन्नत फिल्टरेसन प्रणाली र प्रिमियम आयातित स्कटिस माल्टहरु प्रयोग गरेर बनाइएका छन् । जसले निरन्तर गुणस्तर र अन्तर्राष्ट्रिय–श्रेणीको स्वाद सुनिश्चित गर्दछ।

आर्थिक वृद्धि र रोजगारीलाई अगाडि बढाउने

सांग्रिला डिष्टिलरी नेपालको अर्थतन्त्रमा महत्वपूर्ण योगदानकर्ताका रुपमा अगाडि देखा परेको छ । उत्पादनको प्रारम्भिक अवस्थामा रहेको यो कम्पनीले २०० भन्दा बढी व्यक्तिका लागि प्रत्यक्ष रुपमा रोजगारीका अवसर सिर्जना गरिरहेको छ। यसबाहेक कच्चा पदार्थका लागि खाद्यान्न, कृषि, वितरण र सम्बद्ध उद्योगहरुमा असंख्य अप्रत्यक्ष रोजगारीलाई पनि अवसर प्रदान गरेको छ।

मूल्य अभिवृद्धि कर र अन्तःशुल्क योगदान गर्ने उद्योगहरुमध्ये एकका रुपमा डिष्टिलरी क्षेत्रले राष्ट्रिय राजस्व उत्पादनमा महत्वपूर्ण भूमिका खेल्नेछ। सांग्रिला डिष्टिलरीले चितवन क्षेत्र र बाहिर आर्थिक गतिविधिलाई उत्तेजित गर्दै सरकारी राजस्वलाई उल्लेखनीय रुपमा बढाउने अपेक्षा गरिएको छ।

निर्यात दृष्टिकोण र विश्वव्यापी पहुँच

कम्पनीले नेपाल बाहिर पनि आफ्ना उत्पादन बिक्री वितरणको तयारी गरेको छ । पहिलो चरणमा अस्ट्रेलियामा बलियो वितरण सम्बन्धका साथ कम्पनीले अन्तर्राष्ट्रिय बजारहरुमा आफ्नो नजर राखेको छ। यसले नेपाललाई उच्च गुणस्तरको मदिराको प्रतिस्पर्धी निर्यातकर्ताका रुपमा स्थापित गर्न मद्दत गर्नेछ। निर्यात–केन्द्रित रणनीतिले नेपालको विश्वव्यापी उपस्थिति बढाउने र विदेशी मुद्रा प्रवाहलाई बलियो बनाउने अपेक्षा गरिएको छ।

विश्वव्यापी विशेषज्ञतासहितको नेतृत्व

यस महत्वाकांक्षी उद्यमको नेतृत्व प्रबन्ध निर्देशक प्रजन्न राज अधिकारीले गरिरहेका छन् । अस्ट्रेलियाको विश्वस्तरीय डिष्टिलरीहरु र उन्नत मिश्रण कार्यशालाहरुमा प्रत्यक्ष अनुभव प्राप्त गरिसकेपछि सागर डिष्टिलरीमा गहिरो प्राविधिक ज्ञान र सञ्चालन विशेषज्ञता प्रयोगमा ल्याइने उनले जानकारी दिए।

अधिकारीको नेतृत्वमा सांग्रिला डिष्टिलरीले नेपालको मदिरा उद्योगमा आफूलाई एक प्रमुख नामका रुपमा स्थापित गर्ने लक्ष्य राखेको छ। जसले घरेलु र विश्वव्यापी दुवै मापदण्ड पूरा गर्ने उत्पादनहरु बजारमा ल्याउन शिल्पकौशल, गुणस्तर र नवीनतालाई संयोजन गर्दछ।

नयाँ अध्याय सुरु हुन्छ

उद्घाटनका दिन उत्पादनको सुरुआतमात्र नभएर यो नेपालका लागि औद्योगिक वृद्धि, रोजगारी सिर्जना र निर्यात सम्भावनाको नयाँ युगको प्रतीक हो। सबै बजार क्षेत्रहरुमा प्रिमियम प्रस्तावहरु र सुरक्षा, गुणस्तर तथा अनुपालनप्रति प्रतिबद्धताका साथ सांग्रिला डिष्टिलरी देशको मदिरा उद्योगलाई पुनः परिभाषित गर्न तयार छ।